😋 مكارونة سريعة وبدون فرن
نصف كليو من الماكارونة
ربع كيلو من اللحم المفروم (كفتة)
قزبر وبقدونس
ورقة موسى
نصف ملعقة صغيرة من الابزار
ملون اصطناعي (زعفران)
ملعقتان كبيرتان ممتلئتان من الطماطم المركزة
حبة طماطم مفرومة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
مكع3فصوص من الثوم
ربع كأس من الزيتب البنة (ماجي أو كنور)
جبن أحمر مفروم
للتزيين
👈طريقة التحضير:
نضع الماء الكافي في طنجرة مع القليل من الملح ونتركه حتى الغليان ثم نصب عليه المكارونة ونتركها مدة 15 دقيقة حتى تنضج ،نأخذ طنجرة اخرى ونضع فيها الطماطم ،القزبر ،البقدونس،ورقة موسى،الثوم،التوابل والزيت ونترك الصلصة حتى تستوي.
بعد أن نكون قد صفينا الماكارونة من الماء نضعها في طنجرة الصلصة ونخلط الكل جيدا نزيل ورقة موسى ونضع الخليط في طبق التقديم ونضع فوقه الجبن المفروم
وبالصحة والراحة
الكاتب : Unknown
نورة مدونة مغربية مهتمة بمجال فن الطبخ ، أعمل على تقديم مختلف الوصفات المستوحاة من المطبخ المغربي والعالمي ، بطريقة سهلة ومبتكرة
