☽ حلوة الهلال مزينة بجوز الهند
☑المقادير:
كأس من الحليب
كأس من الزيتكأس من زبدة الماركارين
4 ملاعق من مسحوق السكر
ملعقة صغيرة من نكهة الفاني
رشة ملح
كيس من خميرة الحلوى
☑طريقة تحضير العجين:
نخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدا حتى نحصل على خليط جيد ومتماسك ثم نفرده بالمدلك ونطبعه بطابع دائري حتى نشكل من كل العجين دوائر ثم نمر لتحضير الحشوة التي سنحشو بها هذه الدوائر.☑مقادير الحشوة :
بودرة الكاكاوملعقة من نكهة الفاني
مربى المشمش .
نخلط الحشوة مع بعضها جيدا ثم نأخذ القليل منها ونضعه فوق الدائرة ونغلقها جيدا على شكل هلال ،نستمر على هذه العمليه حتى ننهي الكمية ،نصفف الهلالات في صفيحة الفرن وندخلها لتستوي على درجة حرارة 180 وبعد أن نخرج الحلوى من الفرن نغمسها في مربى المشمش ونمررها في جوز الهند (الكوكو) وبالصحة والراحة
الكاتب : Unknown
نورة مدونة مغربية مهتمة بمجال فن الطبخ ، أعمل على تقديم مختلف الوصفات المستوحاة من المطبخ المغربي والعالمي ، بطريقة سهلة ومبتكرة
