أفضل طريقة لتحضير كيك الكاكاو غاية في الروعة

🎂 أفضل طريقة لتحضير كيك الكاكاو غاية في الروعة

🍚 المقادير:
👈4بيضات
👈كأس من مسحوق السكر
👈كأس زيت
👈كأس من الماء دافئ
👈3 أكياس من خميرة الحلوى
👈3 ملاعق كبيرة من بودرة
👈2 كؤوس من الدقيق الأبيض الممتاز

🔪 طريقة التحضير:
في خلاط كهربائي نضع البيض مع مسحوق السكر والزيت والماء الدافئ ثم نخلط الكل جيدا .
في اناء آخر نضع الدقيق الأبيض مع خميرة الحلوى ورشة من الملح وبودرة الكاكاو ثم نمزج العناصر مع بعضها باليد ونبدأ في صب خليط الدقيق الممزوج بالكاكاو على الخليط السابق شيئا فشيئا حتى نحصل على سائل كيك متجانس ،ندهن قالب الحلوى كما العادة بالزبدة أو الزيت ونرشه بالدقيق ثم نصب الخليط وندخله الفرن على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة .
بعد أن يستوي الكيك نخرجه من الفرن ونقلبه في صحن ثم نسقيه بالصلصة الآتية:

🍛 مقادير صلصة الكيك:
ربع كأس من الحليب
2ملاعق كاكاو
2ملاعق مسحوق السكر
6مربعات من الشوكةلاطه
ملعقة صغيرة من الزبدة

🍧 طريقة تحضير الصلصة :
في اناء نضع الحليب والكاكاو ومسحوق السكر على نار هادئة ونبقى نحرك حتى مرحلة الغليان صم نضيف الشوكولاطه وملعقة الزبدة ونستمر في التحريك قليلا وبعد أن نلاحظ أن الخليط أصبح ثقيلا ومركزا نطفئ النار ونتركه يبرد ثم نصبه على الكيك ونزينها برقائق اللوز وبالصحة والراحة .