طريقة تحضير الزنجبيل كمشروب فعال للحمية
الزنجبيل يعدّ الزنجبيل من النباتات التي تنبت في
المناطق الحارّة ؛. يحتوي الزنجبيل على زيوت ذات طعم لاذع ورائحة نفاذة، تحتوي نبتة الزنجبيل على أزهار تمتاز باللونين
باللون الأرجواني والأصفر، ولها أوراق رمحيّة عندما تذبل يُستخرج الزنجبيل. يُزرع
الزنجبيل في الصين والهند الشرقية وباكستان والمكسيك وجامايكا،
وُيستخدم
كتوابل في الطهي؛ حيث إنّه يُعطي الطعام النكهة الطيّبة والمذاق المتميّز،
بالإضافة إلى أنّه يُستخدم في المشروبات والحلوى وبعض أنواع المربيات، وكمنقوع مثل
الشاي، ويُستخدم في علاج الإنفلونزا والرشح.
ومن فوائد الزنجبيل كذلك أنه يعالج اضطرابات
المعدة ويخفف من تقلصاتها. يحمي من الغثيان خلال السفر أو خلال مدّة الحمل. يساعد
في علاج حالات الإسهال. يوقف نمو الخلايا السرطانية ويمنعها من الانتشار. يعتبر
علاجاً فعال للربو ، ويخلّص الجمسم من السموم كما أنه يُستخدم كذلك في تقليل درجة حرارة الجسم.و يساعد في علاج
الإمساك. كما يفيد مرضى ألم المفاصل والكلى. ويعمل على تقليل التوتر والقلق.
لكن مع هذه الفوائد الكثيرة وجب التنويه كذلك الى
أن الافراط من استعماله قد يتسبب في تزايد اضربات القلب.وعليه ينبغي استعماله ضمن
الحدود المعقولة .
من الممكن استخدام الزنجبيل كمشروب حمية يساعد
على انقاص الوزن بدرجة كبيرة
و لإعداد عصير الزنجبيل لهذه الغاية تحتاجين للمكونات
التالية :
زنجبيل
كوبان من الماء.
رشة سكّر
حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
ضعي ملعقة من مسحوق الزنجبيل في كأس ماء وقومي
بخلطه جيدا
ضعيه في قدر او ماشابه ودعيه فوق النار الى ان
يغلي ويأخذ لونه.
بامكانك اضافة رشة من السكر حسب الحاجة أو ملعقة
من العسل يكون أفضل .
يشرب قبل الافطار بنص ساعة على الأقل
الكاتب : Unknown
نورة مدونة مغربية مهتمة بمجال فن الطبخ ، أعمل على تقديم مختلف الوصفات المستوحاة من المطبخ المغربي والعالمي ، بطريقة سهلة ومبتكرة
